Agarrarse
Preparados culinarios que se pegan a la olla.
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Acortezarse
se dice de una masa o crema que, por estar en contacto con el aire, se seca y se forma una costra en la superficie.
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A punto de nieve
Cuando las claras de huevo, al ser batidas, alcanzan un aspecto de nieve o algodón.
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