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Del campo a tu mesa

Ruta de la papa

Conoce el recorrido de la papa colombiana: cultivo, semilla, cadena de valor y más.

Inicio Ruta de la Papa

Cultivo

Del campo a la cosecha con calidad certificada

Semilla

El inicio de una papa colombiana de excelencia

Cadena de valor

De la finca del productor directo a tu mesa

Cuota de fomento

Invertimos en el futuro del sector papero

Nuestra tierra

¿Dónde se cultiva la papa en Colombia?

El cultivo de papa colombiana se concentra principalmente en la región andina, donde el clima frío, la altura sobre el nivel del mar y los suelos fértiles crean las condiciones ideales para su desarrollo. El 90% del área sembrada está en cuatro departamentos que, gracias a su tradición agrícola y el trabajo de miles de familias productoras, lideran la producción nacional y garantizan el abastecimiento de papa colombiana en todo el país.

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municipios productores en todo el país
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El primer paso

Semilla de papa

Para iniciar un cultivo de calidad, los agricultores pueden adquirir semilla de papa certificada de dos formas, cada una con ventajas propias según las necesidades del productor.

Producida bajo estándares oficiales que garantizan calidad genética, sanidad y trazabilidad, ideal para maximizar el rendimiento del cultivo.
Elegida por el agricultor a partir de tubérculos sanos de su cosecha anterior, con buena forma y tamaño, una práctica tradicional del sector.
Del campo a tu mesa

La Ruta de la Papa

  • El origen

    De los Andes colombianos, tierra fértil y clima frío.

  • La semilla

    Semilla certificada, el secreto de una buena cosecha.

  • El cultivo

    90.000 familias cuidan cada planta del país

  • La cosecha

    En 120 días, la papa está lista para ti

  • La selección

    Solo la papa en su punto justo llega a ti

  • El mercado

    El tercer producto más consumido en Colombia

  • Tu mesa

    Lista para ser el mejor acompañante de tu plato

Nuestra cadena

canales de distribucion de la papa

Agricultores
Agricultores
Producen con esfuerzo y tradición la mejor papa colombiana, cuidando cada etapa del cultivo para garantizar calidad desde el origen.
Industria
Industria
Transforma la papa colombiana en productos procesados que llegan a más personas, aportando valor agregado a toda la cadena.
Comercios
Comercios
Supermercados, tiendas y plazas de mercado acercan la papa colombiana a los hogares en todo el territorio nacional.
Restaurantes
Restaurantes
Chefs y cocinas la convierten en experiencias gastronómicas deliciosas que resaltan su versatilidad y sabor único.
Hogares
Hogares
El consumidor final disfruta la papa colombiana en su día a día, como protagonista de las comidas de cada familia.
Construimos futuro

¿Para qué se usa la cuota de fomento?

La cuota de fomento de la papa nos permite invertir en el desarrollo del sector y en el bienestar de quienes hacen posible que la papa llegue a tu mesa.

Investigacion

Financiamos estudios para mejorar variedades, productividad y sostenibilidad del cultivo de papa colombiana en todo el país.

Transferencia de tecnología

Llevamos conocimientos y herramientas al campo papicultor para modernizar sus prácticas y mejorar sus resultados.

Asistencia técnica

Acompañamos a los productores en buenas prácticas agrícolas que fortalecen la calidad y rentabilidad de su cultivo.

Control sanitario

Protegemos los cultivos y garantizamos la sanidad fitosanitaria de la papa frente a plagas y enfermedades.

Promoción del consumo

Impulsamos el consumo de papa colombiana en el país, fortaleciendo la demanda interna del sector papero.

Desarrollo del sector

Fortalecemos la competitividad y sostenibilidad del cultivo, beneficiando a toda la cadena productiva de la papa.

Aprende más sobre la papa

¿Quieres cocinar mejor con papa?

En la Escuela de la Papa encuentras todo lo que necesitas: variedades, técnicas, nutrición y mucho más.

Una campaña de Fedepapa que promueve el consumo de papa colombiana como el mejor acompañante de cada proteína.

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