Pele las papas, lávelas bien y córtelas en cubos pequeños. Lave las manzanas y córtelas en trocitos con piel.
Cueza las papas y la manzana con el azúcar, la canela y los clavos, a fuego medio, hasta que estén tiernas.
Deje reposar; combine la mezcla con la crema de leche y reserve.
Precaliente el horno a 180 °C.
Extienda las láminas de hojaldre sobre una superficie enharinada y corte 12 cuadrados de 5 cm de lado.
Hornee los cuadrados sobre una bandeja engrasada durante 10 minutos o hasta que doren.
Arme las tartaletas intercalando el relleno entre las láminas de hojaldre.
Finalice con azúcar pulverizada y hojas de menta para decorar.
