Equipo
Método
- Lave y cocine las criollas en agua con sal hasta que estén tiernas; retire y reserve.
- Caliente una plancha o parrilla con un poco de aceite de oliva.
- Agregue las papitas y remueva un par de minutos para dorarlas de manera uniforme.
- Sirva en una bandeja y espolvoree paprika y romero por encima.
