Equipo
Método
- Cocine las papas hasta ablandar, escúrralas y haga un puré.
- Mezcle el puré con el queso, el huevo, el orégano, sal y pimienta.
- Forme bolitas pequeñas y colóquelas en una bandeja para horno.
- Hornee a 200 °C por 15 minutos o hasta dorar.
- Sirva con salsa rosada o ají suave.